Ẩm thực nướng nguyên bản, hương vị nguyên thủy
Genshi Yaki không mang phong cách đích thực – có một Genshi Yaki rất chân thật. Đưa thực khách đến một không gian truyền thống, chân thực của Nhật Bản với phong cách nướng độc đáo – nướng trên cát – các món ăn của Genshi Yaki đều được chế biến từ nguyên vật liệu có nguồn gốc rõ ràng, nên luôn giữ được giá trị dinh dưỡng và vị tươi ngon tự nhiên nhất. Thưởng thức những món ăn ngon cùng Genshi Yaki và khám phá cội nguồn qua phong cách nướng độc đáo này.
Thực đơn Đồ ăn và đồ uống
Nướng nguyên vị trên cát
Các món nướng ở Genshi luôn có bếp than vùi trong cát trắng, giống như món hải sản tươi nướng của người Nhật trên bãi biển từ hàng ngàn năm trước. Nguyên liệu sẽ được sắp xếp xung quanh để nướng theo cách nguyên bản.
Hương vị nguyên thủy
Điều quan trọng nhất tạo nên món Yakiniku – món nướng ngon nhất chính là nguyên liệu tươi ngon. Hầu hết đồ ăn ở Genshi Yaki đều được nhập trực tiếp bằng đường hàng không từ Nhật Bản, chỉ có ở chợ Yên. Những người yêu thích BBQ có thể mua nguyên liệu để thưởng thức những bữa tiệc tại nhà
