CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU

Genshi Yaki

Hàng ngàn năm trước, việc phát hiện ra lửa đã thay đổi cuộc sống và sự tiến hóa của con người. Theo đó, món nướng đã trở thành một hình thức ẩm thực gắn liền với lịch sử loài người. Cuộc sống ngày càng phát triển nhưng có những thứ mang trong mình những giá trị căn bản, tốt đẹp vẫn được bảo tồn và kế thừa. Genshi Yaki có giá trị tốt đó đến từ hai yếu tố: Ẩm thực nướng nguyên bản. Các món nướng ở Genshi luôn có bếp than vùi trong cát trắng, giống như món hải sản tươi nướng của người Nhật trên bãi biển từ hàng ngàn năm trước. Nguyên liệu sẽ được sắp xếp xung quanh để nướng theo cách nguyên bản. Hương vị nguyên thủy Dù là hải sản, thịt lợn, thịt bò hay thịt gà… Thực khách trải nghiệm các món ăn tại Genshi Yaki sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh khiết, tươi mát của từng nguyên liệu không hề nêm nếm quá nhiều. Ngoài ra, có thể kể đến hình thức rượu sake độc đáo được đun trên cát mà thực khách có thể thưởng thức giữa những túp lều ngoài trời.

Phong cách nướng

Nướng nguyên vị trên cát

Các món nướng ở Genshi luôn có bếp than vùi trong cát trắng, giống như món hải sản tươi nướng của người Nhật trên bãi biển từ hàng ngàn năm trước. Nguyên liệu sẽ được sắp xếp xung quanh để nướng theo cách nguyên bản.

Phong cách nướng

Nướng nguyên vị trên cát

Các món nướng ở Genshi luôn có bếp than vùi trong cát trắng, giống như món hải sản tươi nướng của người Nhật trên bãi biển từ hàng ngàn năm trước. Nguyên liệu sẽ được sắp xếp xung quanh để nướng theo cách nguyên bản.

Thông tin nhà hàng

ĐỊA CHỈ
59 Xuân Thủy, P. Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP.HCM.

THỜI GIAN
10:30AM – 2:00PM
5:00PM – 10:00PM

HOTLINE: 1900 066 890

Đặt chỗ trước

Nhà hàng sẽ giữ bàn cho bạn trong 15 phút